Im Jahre 1275 und 1290 wird in einer Zwettler Urkunde ein
Otto Hipplensdorfer erwähnt. Auch ein Hans Hippleinsdorfer, Pfarrer in Kirchberg am Wagram, wird 1399 urkundlich genannt.
Der Ortsname wird vom Personennamen Hippo abgeleitet.
Seit ca. 1795 wird die heutige Schreibweise verwendet.

Ein Bach, der sich früher mitten durch das Dorf schlängelte,  wurde in den siebziger Jahren reguliert.
Am Bachrand laden riesige Grünflächen, Bäume und Bänke
zum Verweilen ein.
  
Bei einer Fläche von 366,33 ha, zählt Hippersdorf  heute 
173  Einwohner  und 78 Gebäude.